苦茶油知識分享

隨著疫情發展，大家開始積極防疫，由於冠狀病毒還沒有特效藥出現，最好的防疫方法除了戴口罩、勤洗手外，就是靠身體自我的免疫能力了。

之前有大家聊到油炸可能的風險，快要過年了，年菜大家可能會想準備幾道炸物，好好滿足一下。在這裏跟大家分享幾個油炸的小秘訣，油炸也可以吃得安心又健康

一位出家師父茹素20 多年，近年來因為經常頭暈，到醫院檢查，結果發現膽固醇過高，總膽固醇是280 mg/dl，低密度脂蛋白LDL 是190 mg/dl，醫師當場告訴他如果不吃藥的話，就會增加中風以及心臟病的機率。

大選過後，台灣最熱搜的字可能非「雞排」莫屬了，不知從何時開始，雞排成了選舉中最常見賭注，可見雞排在台灣受歡迎的程度，是道地的庶民美食。

「回想一下，小時候您家用什麼油？」這個問題很容易看出世代及城鄉的差異，如果是六年級以前的同學，大多會回答：「豬油、花生油、芝麻油、苦茶油」。

前陣子，有位女星帶家人到泰國進行排毒療程，期間只透過喝油就將體內毒素排出，跟朋友分享這個神奇的自然療法。